越吃越健康的6种食物,快来更新你的食谱吧
现在生活条件好了,家家其中免不了就有各种各样的营养品。但其实我们身边许多食物的营养之丰富丝毫不亚于营养品,甚至更健康!
美国《线体》、《时代》杂志近日列出6种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。如果你能在日常食谱中加上这些食物,相信你的身体会越吃越健康哦!
牛油果1在以前大家可能还不知道什么是牛油果,但是现在大部分超市都有卖牛油果的了。这种主要产地在美国、智利、新西兰,状似梨子的水果为何越来越受到大家的喜爱呢?最主要的原因就是,它的营养十分丰富。牛油果果肉中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质,还富含植物油、纤维素以及叶酸,有助于降低胆固醇,降低患心脏病的可能性。
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,食用牛油果和橄榄油、杏仁一样,有清除血液中坏胆固醇的作用。
当人服食牛油果三个月后,能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。同时,还可以提高好胆固醇的含量,帮助改善血脂健康状况。
大蒜2如果说牛油果还有一批忠实粉丝的话,大蒜可能就可怜了一点。因为其辛辣、刺鼻的独特味道,一般人还真不太愿意吃蒜。但是,大蒜却是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用。
大蒜,还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。
先找块干净的棉布,在膝盖上缠两层,然后取3~4颗大蒜,捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来,敷两小时。药取下后,用干净棉布把双膝裹起来,能除风湿,破冷气。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质,碾碎后会互相接触,从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥,且要放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。
加热中,起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,所以大蒜生食杀菌效果好。
菠菜3有“营养模范生”之称的蔬菜是什么呢?答案是——菠菜。美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。而且由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。
对于忙着加夜班的人们,菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用,可以适当多吃一些。
但需要提醒的是,因为菠菜草酸含量较高,所以大家一次食用不宜过多。
西蓝花4有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌,具有神奇功效。长期食用,可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。
一个普通大小的西兰花,就能满足人体每日需要的维生素K含量。其中维生素C的含量,更是人体每日需求量的两倍。而这两种维生素对强化骨质都极为重要。
柠檬5柠檬含有丰富的维生素C和维生素P,特别是维生素C的含量更高,具有抗氧化和保护血管内皮的作用,有助于控制血压,保护心脏。此外,柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用,因此可以防止动脉粥样硬化。
柠檬是个“降压果”,高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。柠檬中含有的柑橘类黄酮,还能抑制癌细胞的增长。
豆类6豆科植物属于低升糖指数的食物,多吃各种豆,比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。而且多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇;另一些可溶解性纤维,则可以帮助排除体内垃圾。
一周吃3次以上豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等),能大大降低患心脏病的几率。
另外研究显示,人体摄入豆类食品越多,患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。
这六种食物都是我们日常生活中易得的,大家一定要在自己的饮食中加入这几种食物。平时注重饮食多样化,这样才能健健康康的!
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