每天一颗水煮蛋,对血糖有何影响高血糖患者

血糖升高并不是意味着就会得糖尿病，但是不加以控制，得糖尿病的可能会很大。所以一旦发现血糖持续上升，长期没有到正常水平，就要当心了。

有一种说法，说糖尿病患者不能吃水煮鸡蛋，是否正确？我跟大家一样，特别爱吃水煮蛋，是一名忠实的爱好者，每天早饭必备，要是这么说的话，应该很多朋友都有困扰了，看看专业人士是如何解答的。

鸡蛋的烹饪做法非常多，里面的营养元素很多，早饭要吃的好一点，这种高蛋白的食物当作早饭是再好不过了。

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早上鸡蛋的做法其实就几种，要么是煎鸡蛋，要么是水煮鸡蛋或者是鸡蛋羹，像煎鸡蛋，鸡蛋羹，鸡蛋汤，虽然口感会增强一些，但会流失一部分营养物质。所以白水煮鸡蛋是最好能锁住营养物质的做法，留存了鸡蛋的口感。

但有人不吃鸡蛋的原因是患有“三高”，他觉得吃鸡蛋会影响。这里要说的是，水煮鸡蛋是不会影响血糖值的，虽然会血糖升高，但只要吃东西，血糖都有波动，不会因为一颗鸡蛋出现问题。

反而每天吃一颗才能延缓衰老，对于大脑发育，身体发育都有好处。但仅为水煮的鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，里面要放油烹饪，会有化学物质，所以不建议早上吃，太油腻的会让身体变胖，也会得高血脂，高血糖。

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所以烹饪的方式一定要简单，清淡一些，有人爱吃糖心蛋。这里是不建议的。没熟的鸡蛋里面细菌很多，不是干净的，不知道养殖运输过程中会受到污染，现在都是人工养殖，鸡吃的饲料有物质，不是纯天然的，鸡蛋别生吃。

吃了之后可能会造成身体的炎症，例如腹泻，肠胃溃烂，发烧，全身疼痛，引发一些潜在危险，如果不新鲜，还会有霉菌，寄生虫，只有高温才能杀死，所以一定要煮透了。

鸡蛋中，鸡蛋黄的营养物质要比鸡蛋白要多很多，维生素，钙都在蛋黄里，能保护眼睛，预防嘴角开裂，预防心脏病，但也是高胆固醇，高热量的食物。有高血糖的人可以吃鸡蛋，一天一个就可以，高血脂吃半个，如果还担心，可以不吃鸡蛋黄，有讲究的也可以替换成鸭蛋，鸭蛋相对于其他的蛋类来说安全一些。

影响血糖值的有三种重要食物，大家要避免

1、油腻的食物

煎鸡蛋不要吃，同时烧烤，炸串儿，炸鸡，汉堡等等非常油腻，老人要吃的清淡，小朋友更要吃的清淡一些，不要让身体受伤。

2、高盐的食物

就以水煮蛋为例，有人煮完之后，特别喜欢泡在酱油里面，或者自制腌鸡蛋，吃下去口感肯定好，盐分多会导致高血压，血糖值肯定也会高了。高盐食物对肾脏伤害超级大，慢性病也会找上来，还是清淡最好。

3、酒精

酒精影响血糖值，因为得高血糖的人就是因为胰岛素分泌少了，酒精会抑制胰岛素分泌，还伤害肾脏，没有办法分解酒精。所以要把酒戒了。控制血糖要保持好心情，别生闷气，心里有不舒服，不爽的地方，一定要说出来，千万别藏起来，这样只会伤害自己。

那说出来身边还会有人给你开导，也能引起家人们的重视，不要大喜大悲，尽量的平和一点，有空闲时间别玩儿手机，多锻炼，肥胖也对血糖不好，别让身体走样了。这就是今天的介绍，高血糖可以吃水煮蛋。朋友们这下可以安心了，身边还有一些对鸡蛋有误解的人，可以把这篇文章告诉他们，涨些小知识。

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