长期使用零卡路里甜味剂导致美国人患心脏病

根据CNN报道，一项由美国克利夫兰诊所勒纳研究所心血管诊断和预防中心主任斯坦利-哈森博士主导的新研究表明：

一种叫作赤藓糖醇的糖替代品，用于增加体积或甜味的甜叶菊、蒙果和酮类减糖产品--已经与血液凝结、中风、心脏病发作和死亡有关，并且风险程度并不低。

如果血液中赤藓糖醇的含量最高，那么已有心脏病风险因素（如糖尿病）的美国人发生心脏病发作或中风的可能性就会增加一倍。

这项研究本周一已经发表在《自然医学》杂志上！

哈森博士表示：“如果你的血液中赤藓糖醇的水平在前25%，与后25%相比，心脏病发作和中风的风险大约高出两倍，这与最强的心脏风险因素（如糖尿病）相当。”

美国克利夫兰诊所勒纳研究所哈森博士的论文中引用的其他实验室和动物研究显示，赤藓糖醇似乎导致血小板更容易凝结，血块可能会破裂并进入心脏，引发心脏病发作，或进入大脑，引发中风。

医院NationalJewishHealth的心血管预防和健康主任Andrew弗里曼博士说：“这为美国政府和食品企业敲响了警钟，使用赤藓糖醇似乎有凝结的风险。”

弗里曼博士表示，虽然美国研究机构仍需要进行更多的研究，来验证赤藓糖醇的风险性，但为了谨慎起见，建议美国政府和企业在饮食中限制赤藓糖醇的使用量！

针对这项研究，美国赤藓糖醇行业协会卡路里控制委员会执行主任RobertRankin在一封电子邮件中向CNN表示，这项研究的结果与数十年的科学研究相悖，数十年前的研究显示赤藓糖醇等减热量甜味剂是安全的，并表示全球监管部门都允许在食品和饮料中使用这些甜味剂。

目前欧洲多元醇生产商协会拒绝对美国克利夫兰诊所勒纳研究所的这项研究发表评论。

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