科普驿站常吃这种口味的人，寿命更长
小编问大家一个问题
酸甜苦辣咸
你好吃啥口
小编爱吃辣
可以说无辣不欢
听说爱吃这种口味的人
寿命更长
想知道到底咋回事吗
小编今天就跟大家唠一唠
…
吃辣有好处能降低癌症等疾病的死亡风险
据牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院联合做了一项持续8年、覆盖近50万名年龄在30~79岁的中国人的研究，研究显示：每天适当吃辣的人过早死亡的风险较低，经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
辣味不等于辣椒
当然了，我们所说的“吃辣”，可不单单指辣椒。而是包括辣椒、姜、葱、蒜等在内的食物，就是中医讲的“辛”。
我们人类吃辣的历史确实很长。据记载：辣椒是古代印第安人重要的补充食物。大约公元前年，因为喜欢吃辣椒，秘鲁当地的印第安人开始种植辣椒，之后，辣椒迅速风靡全世界。
如今国人虽然喜欢辣，但是辣椒在中国的历史还不到年，我们对辣味的好处了解得还不够多。
辣味的10大好处
研究中，虽然没有具体指出是辣味中的哪种香料能带来这么惊人的好处，但是据以往的研究，辣味的食物（辣椒、姜、蒜）中含有一种类似辣素的化学物质，确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症和抗癌特性。适当吃辣味好处多。
1、促进食欲
辣椒中有辣椒素，这种营养物质可有效改善食欲不振，还能排除消化道中积存的气体，起到治疗口臭的作用。
2、促进血液循环
很多人都不知道，辣味食物同样具有很好的药用价值。中医认为：适当吃辣可帮助人体除风发汗、行痰、除湿。
现代医学研究也认为食用辣椒等辛辣食物，可帮助促进血液循环，从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状。
3、减少心脏病和中风
辣味的东西还有助于减少动脉粥样硬化、促进纤溶活性、防止血栓形成，还有助于降低心脏病或中风的几率。
4、对抗感冒
辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助于打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益于感冒痊愈。
5、保护皮肤
辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，起到保护皮肤，保护体内粘膜完整性的作用。
另有研究表明：辣椒中的抗氧化成分含量是苹果的42倍、橘子的12倍，良好的抗氧化性，能让皮肤保持更好的弹性。
6、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定的作用。
7、健胃、助消化
适量吃辣味的东西，对口腔及胃肠有良性的刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。
我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体“前列腺素E2”的释放，维持胃肠细胞功能。
8、去寒气，缓解关节疼痛
辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥发油，可以通过刺激某些神经细胞，阻止传递疼痛信号的神经递质，从而缓解痛感。
9、外敷止痛、消毒
中医记载：辣椒性味辛、热，具有散寒止痛功效，可外敷用于治疗蛇咬伤、风湿、褥疮、创伤和腰痛的药方中。但是要注意：辣椒不能直接外敷
适当吃辣好处多多，
但也不是所有人都适合吃哦！
1、心脏不好
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
2、肾不好
辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
3、胃酸过多
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4、便秘
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
5、甲亢
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
6、正在服用某些药物
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒，清热滋阴中药（如蛇胆川贝枇杷膏）、皮肤病药物（如维甲酸软膏等）、胃肠道药物（如黏膜保护剂等）、痔疮膏（如化痔栓、痔疮膏等）。
编辑：汪冰
来源：健康圈、综合网络、图片来源网络编辑：汪冰
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