逆转心脏病的研究救命系列

不再有心脏病突发thelastheartattack

蔬食和生活方式干预的奇迹

消灭心脏病可能吗？

以下文字摘自《救命》第一章《远离心脏病》

01逆转心脏病

健康饮食从来不会为时过早，那么会不会为时已晚了呢？众多生活方式医疗先驱，如南森?普里特金、欧宁胥和考德威尔·埃塞斯廷医生，他们指导晚期心脏病患者效仿不得心脏病的亚洲与非洲人，开始吃植物性饮食。本希望能够延缓疾病的发展。

然而，奇迹发生了。病情逆转，患者竟开始好转了。他们一旦停止了阻塞动脉的饮食习惯，身体就能自动消解以前形成的斑块，不用药物或手术，动脉就能自动疏通，有严重三支病变的患者亦是如此。这说明了身体是有自愈能力的，只不过一直没有机会。

我现在就透露给你一个天大的医疗秘密：只要满足条件，身体是可以自愈的。如果你的胫骨撞上了咖啡桌，胫骨会红肿、疼痛。只要静养，一段时间后胫骨会自然痊愈。如果你在相同的部位每天重击3次，比方说，早餐、午餐和晚餐时间各一次。若是如此，胫骨永远不会痊愈。

你可以看医生，抱怨胫骨的疼痛。医生也许会说：“不要紧。”然后在病历本上为你开出止痛药。你回到家，依旧每日3次撞击自己的胫骨，但多亏有药，你感到不那么疼痛。同理，人们服用硝酸甘油缓解胸痛也是一样。药物可以极大地缓解症状，但并不治本。

如果你愿意，身体是可以自愈的。但如果你一日3次地伤害自己，自愈过程则被打断。拿抽烟和肺癌举例，我曾在医学院了解到一个惊人的事实：如果戒烟15年，人的患肺癌概率与从不吸烟者趋同。戒烟者的肺部可以渐渐清洁掉所有的焦油积累，最终，仿佛就像从来没吸过烟一样。

在人吸烟那段日子里的晚上，入睡后，愈合程序启动。但当第二天早晨起床后点起第一支香烟时，这一过程即被骤然打断。每抽一口，就是对肺的再次伤害。同理，每吃一口不健康食品，都可能是对动脉的再次伤害。可以选择适度，用较小的“锤子”敲打自己，可为什么非得伤害自己呢？任何人可以选择停止自我伤害，和过去的生活方式告别，让身体的自愈机制将自己领上健康之路。

02内毒素伤害你的动脉

不健康的饮食方式不仅会改变动脉结构，而且干扰动脉的正常机能。动脉不是血液流经的无活力的管道，它们是有活力的、活生生的器官。大约20年前，就有研究发现，一顿普通的快餐，比如香肠和鸡蛋马芬（一种杯状小蛋糕），就能使动脉在数小时内变得僵化，比活动能力较正常时的水平下降了一半。正当五六个小时后这个症状就要消解时，又到了午饭时间。当又一次摄入了有害食品，于是再次伤害动脉。美国人就这样让自己长期处于轻度发炎的危险境地。不健康的饮食不仅在过去几十年造成了内伤，而且发生在当下，在你咽下的每一口食物中。

开始，研究人员认为罪魁祸首是动物脂肪和动物蛋白。而最近，

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